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NR 12 - Panificação

  • Horas Teóricas:
    4 horas
  • Validade:
    Não possui
  • A norma exige parte prática?
    NÃO
Responsável técnico:
Alexandre Pinto da Silva
Engenheiro Eletricista - CREA/ MG: 79617D
Esp. Engenharia de Segurança do Trabalho


Conteúdo Programático:

Aula 1 - Apresentação
Aula 2 - Introdução

Aula 1 - Caracteristicas das maquinas e equipamentos
Aula 2 - Batedeiras
Aula 3 - Cilindro de panificação
Aula 4 - Modeladoras
Aula 5 - Laminadora
Aula 6 - Fatiadora de paes
Aula 7 - Moinho para Farinha de Rosca

Aula 1 - Medidas de Higiene
Aula 2 - Medidas de Prevenção e boas práticas
Aula 3 - Equipamentos não contemplados
Aula 4 - Considerações finais